Первый розжиг и эксплуатация мангала

Первый розжиг: прокаливание термостойкой краски

Ваш мангал окрашен термостойкой краской, которая требует предварительного прокаливания для завершения отверждения покрытия. Этот процесс обеспечивает устойчивость краски к воздействию влаги и температур до 1200°C.

Как правильно прокалить мангал:

1. Засыпьте уголь средней фракции. Для жаровни 600×350 мм потребуется 1,5–2 кг угля.
2. Распределите уголь для розжига: сложите его горкой или используйте стартер. Полейте уголь жидкостью для розжига (100 мл на 1,5–2 кг) и дайте впитаться в течение 1–2 минут.
3. Подожгите уголь, дайте ему разгореться и равномерно распределите по жаровне.
4. Избегайте открытого пламени: при первом розжиге угли должны тлеть, а не гореть.
5. Создайте нужную температуру: для отверждения краски необходимо поддерживать температуру 200–250°C.
6. При необходимости добавляйте уголь: чтобы поддерживать равномерный нагрев жаровни.
7. Длительность прокаливания: процесс занимает около 1 часа.
8. Дайте мангалу остыть: оставьте его охлаждаться естественным образом до температуры окружающей среды.
9. Проверьте результат: после прокалки запах краски исчезнет, а наружные стенки приобретут легкий блеск.

Теперь ваш мангал готов к эксплуатации!